MESCLUN AU PERSIL PLAT
Ingrédients :
1 saladier de mesclun (salades mélangées)
1 petite poignée de persil plat
5 à 6 cuillères à soupe bombées de graines germées à petites feuilles, de votre choix (vous pouvez les acheter déjà germées ou les faire germer vous-même)
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sirop de riz
4 à 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel